John Myers
Съдържание
show
Продукти
Крем от домати и чушки
- 125 g Пресен лук
- 100 g Жълт пипер
- 1 ч.л. Семена от кер
- 2 супена лъжица Масло от мариновани домати
- 300 ml Зеленчуков бульон
- 800 g Консервирани домати
- 2 Яйца
- 2 супена лъжица Сладко-кисел сос за пролетно руло
- 5 Мариновани домати
- Шарен пипер
- Морска сол от мелницата
- Сушени листа от целина
- Сушен босилек
- Чили на прах
- Смлян джинджифил
топинг
- 100 g Крем фреш сирене
Приготвяне
подготовка
- Обелете и нарежете лука на кубчета ... Измийте, почистете и нарежете на едро чушката ... Смесете яйцата с морска сол, черен пипер и филийката на прах ... Нарежете маринованите домати
Готвя
- Сложете олиото с малко черен пипер и семена от ким в тенджера и мариновайте парчетата лук в него за около 5 минути ... Добавете парчетата червен пипер, запържете за около 5 минути и деглазирайте със зеленчуковия бульон и оставете да къкри за около 10 минути. .. Добавете консервираните домати със сока и оставете да къкри още 5 минути ... пюрирайте и свържете с калмари и подправено яйце (свалете от котлона) ... подправете със сос за пролетно руло, парченца домат, черен пипер, чили на прах, листа от целина , балилкум и джинджифил (може и претопляне)
служа
- В дълбока чиния сложете 2-3 черпака сметана от домати и червен пипер и сервирайте с 25 грама Creme Fráiche
Хранене
сервиране: 100gКалории: 36ккалВъглехидрати: 2.1gпротеин: 0.9gДебел: 2.7g
