John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 280 g Спагети от грис от твърда пшеница
- 160 ml Мляко
- 150 g Замразен спанак на порции
- 200 g Двойно крема сирене с билки
- 500 g Пушена сьомга
- Пипер, чесън на гранули, сол внимателно
- Пармезан, едро настърган, количество по желание
Приготвяне
- Сварете спагетите в много добре подсолена вода, докато станат ал денте (около 5 - 8 минути). През това време загрейте млякото в много голям тиган с висок ръб и добавете спанака. Оставете всичко да къкри на слаб огън, докато двете се смесят. След това добавете крема сиренето, оставете да заври отново за кратко, подправете с черен пипер и чесън и подправете на вкус. След това може би добавете още малко сол. Изключете котлона и го пригответе за момент.
- Сьомгата се нарязва на едро и се добавя към соса. След това извадете сварената паста от водата с щипка за спагети, отцедете малко над тенджерата и оттам веднага я добавете към соса. След това просто разбъркайте всичко добре и можете да сервирате. Отгоре поръсете настърган пармезан като топинг.
