John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 9 малък Картофи
- 3 супена лъжица Екстра винено зехтин
- 4 Клонове Розмарин
- 4 Клонове Черен пипер от мелницата
- 4 Клонове Груба морска сол
- 3 супена лъжица Лимонов сок или бяло вино
- 10 Черни маслини
- 1 малък Скилидки чесън нарязани
Приготвяне
- Откъснете игличките розмарин от клонките и ги нарежете на ситно с голям нож. Загрейте фурната на 200 градуса
- Картофите се измиват старателно и се разполовяват напречно, смесват се в купа с олиото и половината розмарин, след което се прехвърлят в огнеупорен съд, овкусяват се с малко сол и черен пипер и се пекат във фурната за около 30 минути.
- Полейте картофите с лимоновия сок (или бялото вино) и гответе още 10 минути на намалена температура (180 градуса).
- Сега добавете маслините, наситнения чесън и останалите иглички розмарин към картофите, разбъркайте всичко с помощта на две дървени лъжици и оставете да кисне във фурната за още 5 минути. Преди сервиране отново поръсете с едра морска сол.
- Този картофен вариант е много популярен у нас. Този път го поднесох с пиле на грил - но и без гарнитура или с смесена салата става много вкусно.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 663ккалВъглехидрати: 0.2gДебел: 75g
