John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 125 g брашно. Тип 405
- 125 g Пълнозърнесто ръжено брашно
- 0,5 пакет Бакпулвер
- 175 g Бърбън ванилова захар
- 30 g Масло
- 2 парче Яйца размер М
- 2 парче Сол
- 2 ч.л. Подправка за джинджифилов хляб
- 50 g Сушени боровинки
- 50 g Физалис изсушен
- 60 g Зелени ядки от шам фъстък
- 25 g Бадеми в химикалки
Приготвяне
- Запечете бадемите в тиган до златисто кафяво и оставете настрана
- Омесете на ръка гладко тесто от брашното, захарта, бакпулвера, маслото, яйцата и подправките. След това омесете ядките и плодовете.
- Увийте тестото във фолио и оставете да престои една нощ.
- Сега загряваме фурната до 175 °.
- Сега разделете тестото на 4 равни части и след това оформете всяка на руло с около 3 см в диаметър. Сплескайте малко рулата.
- Поставете рулцата върху тава, покрита с хартия за печене и печете във фурната за 15 минути. (подът може да има само лек загар). След това оставете да изстине върху решетка за около 15 минути.
- Сега нарязваме всяко руло по диагонал на прибл. Нарежете на филийки с дебелина 5 мм и отново ги поставете плоски върху тава, покрита с хартия за печене. Печем ги отново около 10 минути на същата температура. Не печете много силно !!! .... След 8 минути вижте колко сте далеч.
- След това издърпайте от тавата и оставете да изстине.
- Винаги вкусна закуска......
Хранене
сервиране: 100gКалории: 435ккалВъглехидрати: 72.8gпротеин: 3.3gДебел: 14.3g
