John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 0,5 парче Зряло манго
- 0,25 парче Лют пипер
- 1 парче стръкче мента
- 1 ч.л. Течен мед
- Сок от 1/2 лимон
- Сол и черен пипер за подправка
- 100 g Снежен грах
- 1 парче червен лук
- 2 парче Скилидки чесън
- 2 парче Рибни филета по 150 г (напр. треска)
- 3 супена лъжица Брашно
- 3 супена лъжица Растително масло
- 1 пакет Експресен ориз с къри на Uncle Ben в Индия
Приготвяне
- Обелете мангото и го нарежете на ситно. Лютата чушка и ментата се нарязват на ситно и се смесват с мангото, меда и лимоновия сок. Посолява се на вкус. Снежният грах се бланшира за кратко в подсолена вода. Обелете и разполовете лука и нарежете на филийки. Обелете и нарежете чесъна на ситно.
- Рибните филета се овкусяват със сол и черен пипер, обръщат се в брашното и се отчукват леко. Загрейте незалепващ тиган с олио и изпържете филетата на умерен огън за около 6 минути. Обърнете рибните филета веднъж. По средата на времето за готвене добавете снежния грах, лука и чесъна, запържете и подправете със сол и черен пипер. Загрейте и сервирайте ориза според инструкциите на опаковката.
- Върху ориза се подреждат рибните филета със зеленчуците и отгоре се разпределя лютеница от манго. Гарнирайте с листенца мента.
- Съвет 4: Ако обичате по-пикантно, може да поръсите всичко леко със соев сос. Вместо захарния грах може да се използва и замразен грах.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 385ккалВъглехидрати: 24.7gпротеин: 3.9gДебел: 30.3g
