John Myers
Съдържание
show
Продукти
плодове
- 400 g Грозде бяло прясно
- 230 g Прясна круша
- 150 g тръпчиви ябълки
Консерванти
- 750 g Бяла захар
подправка
- 1 ч.л. Смляна шушулка ванилия
Приготвяне
подготовка
- Сортирайте гроздето, претеглете 400 грама, измийте и нарежете на четвъртинки... Измийте крушата, отстранете сърцевината и нарежете на ситно... Измийте ябълката, отстранете сърцевината и нарежете на малки кубчета
производство
- Смесете парченцата плод със захар и ванилия в голяма тенджера и оставете да се образува сок за около 90 - 120 минути... оставете да заври, оставете да къкри за около 20 минути и пюрирайте фино с чифт едри до цели парчета плод. .. продължете да къкри, оставете, докато се образува гъста сиропирана смес (около 10-15 минути) ... напълнете буркан, който е бил изплакнат с гореща вода, завинтете го и поставете с капачката надолу, оставете да изстине за ок. 5-7 минути ... обърнете го и го оставете да изстине напълно
Съхранение и срок на годност
- Съхранявайте херметически затворени буркани на хладно и тъмно място, където плодовият мед ще се съхранява няколко месеца ... дръжте отворения буркан в хладилника и използвайте в рамките на няколко седмици
Хранене
сервиране: 100gКалории: 231ккалВъглехидрати: 56gпротеин: 0.3gДебел: 0.2g
