in Рецепти

Калмари с дип от каперси

5 от 3 вота
Общо време 20 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 478 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 2 Твърдо сварени яйца
  • 4 супена лъжица Зехтин
  • 50 g кисели краставички
  • 1 Пресен лук
  • 1 супена лъжица Червен винен оцет
  • 1 ч.л. дижонска горчица
  • 1 супена лъжица Каперси
  • 2 супена лъжица Замразен магданоз
  • 1 щипка Захар
  • Сол пипер
  • 250 g Калмари в тесто

Приготвяне
 

  • Яйцата се обелват, разполовяват по дължина и жълтъците се намачкват в купа. Разбъркайте добре със зехтина.
  • Белтъците и киселите краставички се нарязват на ситно. Нарежете пресния лук на фини колелца. Разбъркайте с оцет, горчица, магданоз, каперси, сол, черен пипер и захар. Накрая разбъркайте цялата смес в жълтъците. Ако е необходимо, добавете подправки на вкус.
  • Пригответе кръгчетата калмари на фурна или тиган според инструкциите на опаковката и сервирайте с дипа от каперси.
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 478ккалВъглехидрати: 9.2gпротеин: 1.1gДебел: 49.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Минутки пържоли с червено вино и лук и картофено пюре от хрян

Дип: Коктейлен сос