John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 2 бифтек
- 2 супена лъжица Избистрено масло
- 2 Нарязан лук
- 0,25 Маруля
- 0,5 Фермерска краставица
- Сушен копър
- 2 Нарязани домати
- 0,5 Нарязан на кубчета лук
- Оцет
- Олио
- Сол и черен пипер
- 1 ч.л. Горчица средно гореща
- 1 Розе от грейпфрут
- 2 супена лъжица Прясно нарязан див лук
- Хаш кафяво:
- 500 g Белени восъчни картофи
- 1 Нарязан на кубчета лук
- 2 супена лъжица Брашно
- 2 Яйца
- Сол и черен пипер
- индийско орехче
- Прясно нарязан див лук
- Олио за пържене
Приготвяне
- Почистете и измийте салатата, изсушете в центрофуга.
- Обелете и нарежете краставицата
- Обелете грейпфрута, отстранете филетата. Добавете сока към винегрета по-късно.
- Картофите се настъргват на едро с помощта на кухненски робот или на ръка. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Пече се в сгорещено олио.
- 1 супена лъжица Загрейте избистреното масло и запечете кръгчетата лук в него.
- Направете винегрет от горчица, подправки, оцет и олио.
- Маслената мас се загрява, в нея се слага неподправената пържола и се запържва по около 2 минути от всяка страна.
- Сега подредете пържолата с лук и кафяво в чиния. Добавете стъклени купички за салата.
- Поставих резените домати и краставици отвън, поръсих с копър и лук и зелена салата в средата. Поставете грейпфрута на равно разстояние. Изсипете винегрета отгоре.
- Не забравяйте да поставите мелничката за сол и пипер на масата.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 151ккалВъглехидрати: 17.5gпротеин: 2.6gДебел: 7.7g
