John Myers
Съдържание
show
Продукти
Зарибяваща зеленчукова паста - прах
- 1 по-малък Броколи
- 1 копър
- 6 Гъби, кафяви
- 1 Домат
- 2 Моркови, портокал
- 2 Моркови, жълти
- 1 Черен пипер, портокал
- 1 пащърнак
- 1 Корен от магданоз
- 1 Заострен пипер, червен
- 1 парче Целина
- 0,5 Киолраби
- 0,25 праз-лук
- 3 стебло Маги билка
- 0,25 куп Магданоз
- 1 Червен лук
- 3 Скилидки чесън
- 100 g Сол
- 30 ml Зехтин
- 1 супена лъжица Соев сос
Приготвяне
Подготовка на зеленчуците
- Измийте, почистете и нарежете всички зеленчуци. След това го поставете в мощна машина. Добавете сол, зехтин и соев сос. Накълцайте/пасирайте всичко заедно. След това разделете цялото наполовина. Прехвърлете част в една или повече чаши. Да се съхранява в хладилник.
- Втората част се разстила на тънко върху застлана с хартия за печене тава. Поставете фурната на 100 градуса и я натиснете. Оставете вратата да изсъхне за около 6 часа с леко отворена врата. След това го извадете и оставете да изстине в купа.
- Напълно охладеният се поставя в мощна машина и се стрива на прах. Може и няколко пъти според желаната финост. След това го поставяте в чаша с капачка на винт. Поставете го в шкафа за ползване или го подарете. Работи и с паста от пресни зеленчуци.
