Да съхранявате лук и картофи заедно? Полезна информация и съвети

Съхраняване на лук и картофи заедно: защо не е добра идея

Не съхранявайте лук и картофи заедно. Все пак и двете имат доста сходни претенции по отношение на съхранението.

• Мястото за съхранение трябва да е възможно най-тъмно, сухо и хладно.
• Пет градуса е оптималната температура за съхранение на картофи. Лукът е по-малко чувствителен и също може да се съхранява при нула градуса.
• Съхраняването на лук и картофи заедно обаче не е добра идея.
• Така че, до картофите, лукът започва да гние по-бързо. Защото те абсорбират влагата на картофите. Това значително намалява срока на годност на лука.
• Освен това картофите покълват по-бързо до лука, което ги прави негодни за консумация.
• Вместо това е препоръчително да съхранявате двата вида зеленчуци отделно, ако това е възможно. Ако не, трябва да запазите времето за съхранение възможно най-кратко.
• Висящият склад е идеален за лук.
• Картофите, от друга страна, се съхраняват най-добре в дървена кутия или решетка за картофи.