Съхранявайте кълновете правилно: трябва да обърнете внимание на това

Кълновете не можете да съхранявате дълго, тъй като те са сред бързоразвалящите се храни. Разберете какво трябва да знаете за срока на годност на кълновете в този хранителен съвет.

Съхранявайте кълновете само за кратко време

Независимо дали са закупени или отгледани в домашно приготвен буркан с кълнове – кълновете трябва да се консумират пресни.

• Ако не използвате кълновете веднага, може да ги приберете за кратко в хладилник.
• Обичайната температура в хладилника от 8 градуса обаче не е достатъчна. При тази температура микробите се размножават върху кълновете.
• Ако искате да съхранявате кълновете в хладилник, намалете температурата на поне 4 градуса. Само така кълновете могат да се запазят максимум 7 дни.

Кълновете могат да се развалят

Преди консумация трябва да проверите дали кълновете са все още добри.

• Разчитайте на сетивата си. Ако кълновете миришат неприятно, най-добре е да ги изхвърлите.
• Същото важи и ако кълновете вече не изглеждат добре и имат кафяви петна или са мазни.
• Дори ако кълновете все още са добре, изплакнете ги преди консумация. Това става най-добре под течаща вода в ситна цедка.