John Myers
Съдържание
show
Продукти
Макаронени изделия:
- 500 g Грис от твърда пшеница
- 4 Яйца
- 1 ч.л. Сол
- 1 ч.л. Зехтин
сос:
- 1 L бяло вино
- 1 L Зеленчуков бульон
- 0,5 L сметана
- 250 g Масло
Миди:
- 8 миди
- 150 g Месо от колбаси
- 1 Свинска мрежа мазна мрежа
- 1 щипка Сол
- 1 щипка Пипер
Приготвяне
- Юфка: Смесете всички съставки заедно и омесете на тесто. След това го прекарайте през машина за паста и го сварете за кратко във вряща подсолена вода.
- 2-ри сос: намалете виното и бульона. Добавете сметаната и оставете да заври отново. Накрая добавете студено масло и разбъркайте всичко до желаната консистенция.
- Миди: Разрежете мидите, подправете малко, ако е необходимо и напълнете с месото по желание. След това увийте напълнените миди в мрежа и ги изпържете.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 165ккалВъглехидрати: 2.9gпротеин: 1.4gДебел: 14.3g
