Лятно руло: 3 вкусни идеи

Който обича да похапва летни рулца, не бива да се лишава от подходящ дип. Завършва ястието и се приготвя бързо и лесно. В тази статия ви даваме три идеи за рецепти за вкусни летни рулца.

Дип за лятно руло с фъстъчено масло

Класическият дип за летни рулца е вариантът с фъстъчено масло. Кремообразният дип с ядки върви перфектно със свежите, хрупкави зеленчуци на летните рулца.

• Състав: 4 супени лъжици неподсладено фъстъчено масло, 3 супени лъжици топла вода, 1 супена лъжица соев сос и сок от лайм (от половин лайм)
• Поставете 4 супени лъжици неподсладено фъстъчено масло в малка купа.
• Добавете 3 супени лъжици топла вода и 1 супена лъжица соев сос.
• Изцедете половин лайм и добавете сока към фъстъченото масло.
• Всичко се разбърква с лъжица или бъркалка. В идеалния случай се получава кремообразен дип. Добавете още малко вода, ако дипът изглежда твърде гъст за вас.

Манго къри дип

Ако предпочитате нещо по-леко и плодово, можете да приготвите дип от манго и къри за летните рулца например.

• Продукти: 300 грама манго (прясно или замразено), 1 глава лук, 1 супена лъжица зеленчуков бульон, сок от половин лайм, 1 супена лъжица къри на прах, 1/2 супена лъжица червен пипер на прах, 20 грама мед, 100 грама заквасена сметана и сол за подправка
• Нарежете мангото и лука на кубчета и ги поставете в блендер. Като алтернатива можете да използвате блендер за пасиране.
• Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато получите кремообразна смес.

Сладко-кисел дип

Този азиатски вариант на дип не само върви добре с пролетни рулца, но може да се комбинира и с летни рулца.

• Продукти: 3 супени лъжици светъл соев сос, 5 супени лъжици оризов оцет, 1 супена лъжица мед или сироп от агаве, 3 супени лъжици топла вода, 1 скилидка чесън и люспи чили (според нуждите)
• Нарежете чесъна на ситно и след това го поставете в купа.
• Добавете останалите съставки и разбъркайте добре заедно.
• Ако ви харесва малко по-пикантно, добавете малко сушени люти чушки към сладко-киселия дип.