John Myers
Съдържание
show
Продукти
Месна супа
- 400 g Телешка супа с месо
- 1 куп Пресни зеленчуци за супа
- 2 Пресен лук
- Вода
- Сол
- Пипер от мелницата
Банички с билки
- 250 g Брашно
- 2 Яйца
- 400 ml Мляко
- 0,5 ч.л. Сол
- Прясно настъргано индийско орехче
- 1 супена лъжица Нарязан магданоз
- 1 супена лъжица Див лук
Приготвяне
Месна супа
- Почистете лука и зелениите за супа (моркови, целина, праз, магданоз) и ги нарежете. Сложете в тенджера при супата месо.
- Напълнете тенджерата с вода, докато съставките се покрият добре. Оставете да се накисва на слаб огън. Супата не трябва да кипи на мехури.
- След около 2.5 часа супата се прецежда и се овкусява със сол и черен пипер.
Банички с билки
- За палачинките разбъркайте половината от млякото, брашното, яйцата и солта заедно, за да оформите гъсто гладко тесто. Разбъркайте билките. След това постепенно разредете тестото с останалото прясно мляко. Пече се в тиган с малко олио
- Навийте палачинките и нарежете на тънки ленти.
- Поставете люспите в чиниите, залейте с бульона и сервирайте.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 133ккалВъглехидрати: 18gпротеин: 11.4gДебел: 1.5g
