John Myers
Твърдите кайсии узряват в сладки изкушения само при много специфични условия. Това не е възможно при закупени копия. Научете как сочните плодове от собствената ви реколта имат по-добри шансове.
Зелено знание
Повечето сортове кайсии завършват процеса на зреене веднага след като бъдат събрани. Въпреки това те ще продължат да узряват малко през следващите два до три дни. Този ефект се използва при търговия с кайсии. Стопаните ги берат малко преди да узреят. Когато ги купувате, те трябва да са окончателно узрели.
На практика при транспортиране се изминават големи разстояния. Плодовете се берат много дни преди да узреят. В крайна сметка те не могат да узреят в никакъв случай.
Тест за усещане:
Докоснете леко плода. Ако те все още са много твърди, препоръчително е да се въздържате от закупуването им. В идеалния случай месото вече е меко. Този етап е идеален за незабавна консумация. Можете безопасно да съхранявате и да се наслаждавате на зрели екземпляри в отделението за зеленчуци на хладилника за около един до два дни.
Съвети за реколтата от кайсии
Препоръчва се внимателно око на амбициозния градинар хоби. На първо място, той трябва да познава много добре своя сорт кайсия. Мирисът, цветът и консистенцията се проверяват преди прибиране на реколтата. Този тест трябва да събуди апетита ви за незабавна консумация.
След прибиране на реколтата съхранявайте плодовете на стайна температура. Кайсиите трябва да са проветриви, за да узреят и да не се допират. Така се възползвате от първокласен вкус. Точките на натиск се избягват.
Известие:
Когато купувате кайсии, не забравяйте да изберете узрели. Ако това не успее, те все още са подходящи за печене или сушене.
Съвети и трикове
При специализирания търговец можете да се насладите на богат избор от различни породи. Когато купувате, попитайте специално за сортовете, които могат да се съхраняват без проблеми.
