John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 200 g Снежен грах
- 300 g Моркови
- 200 g Пресен копър
- 250 g Мечли чери домати
- 150 g Жълт пипер
- 150 g Зелен пипер
- 250 g Тиквички зелени
- 100 g Целина
- 1 червен Пресни люти чушки 12гр
- 2 Скилидки чесън 17гр
- 35 g Ginger
- 450 g Сладки картофи
- 1 супена лъжица Чили масло
- 400 ml Зеленчуков бульон
- Сол, лимонов пипер
Приготвяне
Подготовка * изрязване * прибл. 60 минути
- Измийте кралския грах и го нарежете на ивици ... Морковите обелете и нарежете на филийки .... Измийте копъра, разрежете наполовина, изрежете дръжката и нарежете на ивици .... Измийте и четвъртете доматите ... Разполовете, изчистете сърцевината, измийте и отстранете чушките Нарежете на кубчета .... Измийте тиквичките, почистете първо на филийки и след това нарежете на ивици ... Измийте целината, почистете отделните дръжки и след това нарежете на фини филийки ... Нарежете лютите чушки пипер по дължина, извадете сърцевината, измийте и нарежете на фини кубчета. .... Обелете чесъна и джинджифила и нарежете на малки кубчета ... Обелете, измийте и нарежете сладкия картоф ...
Супа от сладки картофи и зеленчуци:
- Загрейте олиото в голяма тенджера .... добавете сладките картофи, джинджифила, чесъна и чилито ... запържете около 3-5 минути ... добавете другите зеленчуци един след друг и ги запържете за кратко ... подправете леко със сол и черен пипер .... Налейте зеленчуковия бульон и го покрийте и оставете да къкри леко около 20 минути ... Подправете супата отново (ако е необходимо) със сол и черен пипер ... Сега наредете в дълбоки чинии и сте готови .... Насладете се на яденето си ....
Хранене
сервиране: 100gКалории: 44ккалВъглехидрати: 6.3gпротеин: 1.3gДебел: 1.5g
