John Myers
Съдържание
show
Продукти
- Предварително тесто:
- 100 g Брашно
- 250 ml Мляко
- 50 g Захар
- 0,5 куб Мая
- Основно тесто:
- 400 g Брашно
- 1 щипка Сол
- 50 g Масло
- 1 цяло Ванилова шушулка се изстъргва
- Предварително тесто
- За намазване с 1 яйце и малко мляко
Приготвяне
- От 100 гр. брашно, захар, прясно мляко и мая се замесва предварително тесто, което се оставя за 1 час.
- Замесете 2,400 г брашно, сол и масло заедно с предварителното тесто на гладко тесто и го оставете да втаса за 60 минути.
- Разделете тестото на 3 части, разточете ги на кичури и направете плитка от тях. Покрийте плитката и оставете да втаса за 45 минути.
- Загрейте фурната до 170°. Намажете маята с мляко и печете 30-40 минути
Хранене
сервиране: 100gКалории: 282ккалВъглехидрати: 49.6gпротеин: 6.9gДебел: 5.9g
