Съдържание
show
Продукти
- 250 g Пшенично брашно тип 550
- 150 Милилитри Хладка вода
- 0,5 чаена лъжичка Сол
- 2 Върхове на ножове Кафява захар
- 6 супена лъжица Сметана
- 120 g Двойно крема сирене Бри
- 1 Дюля прясна
- 100 g Предварително сварени кестени
- 2 дискове Бекон
- 1,5 Зелен лук
- 1,5 супена лъжица Екстра винено зехтин
- Сол и черен пипер
- Игличките розмарин се нарязват
Приготвяне
- Смесете брашното със солта и захарта. Добавете водата и омесете тесто. Оставете тестото да почине половин час.
- Измийте старателно дюлята, подсушете я и я нарежете на тънки филийки. Нарежете кестените на ситно. Накъсайте бекона на малки парчета. Нарежете брито на филийки, а пресния лук на колелца.
- Разточете тестото върху набрашнена хартия за печене на два тарта фламбе.
- Първо намажете тарта фламбето със заквасената сметана и го полейте със зехтин. След това покрийте тарта фламбе с бри, дюли, кестени, шунка и пресен лук и черен пипер.
- Печете в предварително загрята фурна на 250° за около 12 минути.
- Накрая добавете малко нарязани стръкчета розмарин и овкусете с малко розов пипер. Може би добавете малко сол.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 341ккалВъглехидрати: 34.1gпротеин: 8.1gДебел: 19.2g
Оставете коментар