Банановите кори са богати на хранителни вещества
Който бели бананите, изхвърля здравословното. Моля за извинение. Банановите кори трябва да са здравословни? О, да – много дори. И точно затова все повече хора просто ядат бананова кора. Не сурови, а варени или печени.
Трябва да си признаем – банановите кори не са непременно част от репертоара на звезден готвач. Вкусът: трябва да се свикне. Но – подобно на самата каша, банановите кори имат специален ефект. Те повишават стойността на серотонина, което веднага ви зарежда с добро настроение. И съдържат много разтворими и неразтворими фибри. Те засищат и стимулират храносмилането.
И кой е най-добрият начин да ядете банановата кора?
Ако смеете, яжте банановата кора сурова. По-апетитно става, ако сварите или запържите банана преди консумация. Не изглежда красиво, но е по-вкусно. Нашият съвет: Смесете банановата кора с ябълки, горски плодове и банани, за да направите смути. Има неустоимо добър вкус и е здравословен. Положителен страничен ефект: банановите кори вече не трябва да се компостират.