Emma Miller
Лекарят не препоръчва да купувате праскови, които са опаковани в найлонови торбички. Диетологът Олга Корабльова ни каза какво да търсим, когато купувате праскови в супермаркет или пазар.
Според нея, ако ароматът на прасковата е слаб, тогава плодът вероятно ще бъде кисел. Но сладките праскови имат подчертана миризма.
„Зеленикавият цвят на кората означава, че плодът е бил обран твърде рано: няма да узрее в необходимата степен у дома. Добрата праскова трябва да е суха, чиста и твърда, без кафяви петна: те показват, че плодът вече е започнал да се разваля. Не купувайте смачкани, мокри или набръчкани праскови – няма да издържат дълго“, предупреди диетологът.
Твърдите праскови най-вероятно са кисели: кората трябва да отстъпи при натиск с пръсти.
Лекарят съветва също така да не купувате праскови, които са опаковани в найлонови торбички - плодовете в тях бързо се развалят: имат нужда от въздух. Също така не трябва да приемате праскови, ако се продават на неподходящи за търговия места или в близост до магистрали.
