Emma Miller
Не прекалявайте със солта. Излишъкът от този продукт може да доведе до развитие на различни заболявания. Яденето на сол в разумни количества ще бъде от полза за тялото, а пълното отхвърляне на този продукт може да доведе до развитие на различни заболявания. Диетологът Ирина Бережна ни каза каква сол и в какви количества трябва да ядем.
Според експерта постоянният излишък на сол в диетата може да провокира повишаване на кръвното налягане, което се отразява неблагоприятно на състоянието на сърцето и кръвоносните съдове.
Пълният отказ от сол може да доведе до дефицит на натрий и хлор в организма. Това може да причини главоболие, световъртеж, слабост, лошо храносмилане и понижаване на кръвното налягане.
„Не можем да живеем без сол. Натриевият хлорид е част от кръвта, сълзите, урината и други течности. Имаме нужда от сол“, каза Бережна.
Колко сол можете да ядете на ден?
Допустимата норма на сол на ден е не повече от седем грама. По-добре е да изберете йодирана сол, която ще компенсира липсата на йод. Недостигът му в организма може да доведе до заболявания на щитовидната жлеза, да намали работоспособността и мозъчната активност и да увеличи умората.
Важно е да се има предвид, че йодираната сол има доста кратък срок на годност. Можете да я замените с морска сол, която съдържа повече микроелементи и вещества, които задържат йода.
