in

Тирамису – Ягода – Торта

5 от 7 вота
Общо време 3 часа 45 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 14 хора
Калории 263 ккал

Продукти
 

  • 370 g Пандишпанови пръсти от пандишпан
  • 200 g Течно масло
  • 500 g Пресни ягоди
  • 5 лист Желатин
  • 500 g маскарпоне
  • 500 g Quark
  • 100 g Захар
  • 2 пакет Ванилова захар
  • 2 супена лъжица Амарето
  • 200 g Бита сметана
  • Какао на прах

Приготвяне
 

Ladyfingers:

  • 14 Нарежете гъбените пръсти наполовина. Нарежете 6 бисквити на ситно, а останалите настържете.

Ягоди:

  • измийте и отстранете зеленото. Отделете малко за украса. Останалото идва на пода след това.

26er Form verwenden !

  • Смесете маслото с настърганите дамски пръсти и разпределете по дъното. Поставете пръстите на половината гъба около ръба.

желатин

  • Накисват се в студена вода за 10 минути, след което се разтварят в затоплено амарето.

Крем.

  • Смесете маскарпонето с кварка, захарта и ваниловата захар. Добавете разтворения желатин амарето.
  • Сложете крема и добавете бисквитените трохи. Сега добавете ягодите към крема и загладете. Сега тортата се охлажда за 3 часа.

След 3 часа

  • Извадете тортата от формата и я поръсете с какао на прах. Поставете половината ягоди отгоре.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 263ккалВъглехидрати: 19.1gпротеин: 7gДебел: 17.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Дюселдорфското печено с горчица на Клодел

Салата от дива рукола с кюфтета