John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 Настъргани зърна тонка
- 1 Яйце
- 1 Яйчен жълтък
- 3 лист Желатин
- 150 g Бял кувертюр
- 100 g Пчелен мед
- 250 g Кисело мляко турско
- 250 g Бита сметана
- 1 Ванилова шушулка се изстъргва
- 3 супена лъжица Медена медовина
Приготвяне
- Разбийте яйцата и жълтъците на пяна
- Накиснете желатина във вода
- Оставете кувертюра да се разтопи на водна баня
- Разбъркайте киселото мляко до кремообразна смес, лъжица по лъжица добавете меда, лъжица по лъжица добавете разтопения кувертюр, добавете остърганата шушулка ванилия и настърганите зърна тонка.
- Изцедете желатина и го загрейте с 3 супени лъжици медовина. В загрятия желатин изсипете част от крема от кисело мляко и разбъркайте добре. Едва сега разбъркайте смесения желатин в крема кисело мляко-кувертюр-мед-крем. Сега разбъркайте тази смес в разбитото яйце.
- Прибл. Поставете в хладилника за 20 минути, за да стегне малко сместа.
- След 20 минути добавете разбитата сметана. Поставете купата в хладилника за ок. 5 часа
- Сервиране: Нарежете малки кнедли и сервирайте с нар.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 268ккалВъглехидрати: 25.7gпротеин: 7.2gДебел: 15.1g
