in

Риба тон в марината от малини, соя и мед

5 от 8 вота
Общо време 40 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 204 ккал

Продукти
 

  • 300 g Филе от риба тон
  • 50 g Печени и осолени фъстъци
  • 1 супена лъжица Малиново сладко
  • 1 супена лъжица Пчелен мед
  • 50 ml Соев сос
  • фъстъчено масло
  • 4 Прясно обелен картоф
  • 200 g Пресни зеленчуци Жулиен, в зависимост от сезона
  • Пудра захар
  • Сол пипер
  • Балсамов крем

Приготвяне
 

  • Смесете соевия сос, меда и сладкото от малини, нарежете рибата тон на кубчета и ги мариновайте, сложете фъстъците в найлонов плик и ги накълцайте с уред за омекотяване на месо. Картофите се нарязват на кубчета и се запържват в тиган с олио, сол и черен пипер. Задушете за кратко зеленчуците Жулиен в отделен тиган с пудра захар и сол. Извадете рибата тон от маринатата и натиснете едната страна в нарязаните фъстъци. Запържват се за кратко от едната страна в тиган. Сервиране

Хранене

сервиране: 100gКалории: 204ккалВъглехидрати: 39.2gпротеин: 5.3gДебел: 2.6g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Ванилова торта

Тост с шунка с праз