John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 Стъкла Каперси
- Рапично олио
- 250 g пеперуди
- 1 Мога Риба тон
- 0,5 Мога Царевица
- 120 g кисело мляко
- 1 Лук
- 1 Морков
- 1 шепа Босилек
- 2 стъбло Зелен чесън
- Зехтин
- 4 супена лъжица Балсамов оцет
- Пипер от мелницата
- Морска сол
- 1 ч.л. Салатни билки
- Захар
- 0,5 ч.л. Пушени чушки
Приготвяне
- Морковите се настъргват на ситно. Обелете лука и го нарежете на ситно заедно със зеления босилек и чесън. За дресинга - смесете киселото мляко с пушен червен пипер, билки за салата, балсамов оцет и зехтин.
- Смесете моркова, лука, царевицата, рибата тон и останалите билки.
- Междувременно сварете макароните до ал денте, отцедете ги - само без да ги белите и ги сложете в салатата, докато е още хладка.
- Подправете на вкус със сол, черен пипер и захар и евентуално допълнителна щипка балсамов оцет. Ако има достатъчно време, оставете да престои няколко часа.
- Загрейте обилно рапично олио и в него запържете отцедените каперси до пръсване - отцедете върху кухненски креп и залейте салатата като топинг.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 36ккалВъглехидрати: 2.8gпротеин: 2.2gДебел: 0.9g
