John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 350 g Гъби
- 4 Пуешки шницел 150 гр
- 2 супена лъжица Олио
- Сол пипер
- 1 Лук
- 1 супена лъжица Брашно
- 3 ч.л. Къри
- 1 мога Кокосово мляко
- 1 ч.л. Пилешки бульон
- 125 g Замразен грах
- Няколко стръка кориандър или магданоз
Приготвяне
- Почистете и измийте гъбите и нарежете на половинки или четвъртинки в зависимост от големината. Изплакнете месото, подсушете го и го нарежете на кубчета.
- Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган. Запържете месото навсякъде за 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Премахване
- В мазнината за пържене се загрява 1 супена лъжица олио. Запържете гъбите в него за 5-6 минути. Лукът се обелва, нарязва на ситно и се запържва за кратко. Поръсете с брашно и къри и се изпотете. Разбъркайте 1/4 литър вода, кокосово мляко и бульон, оставете за кратко да заври. Добавете граха и оставете да къкри около 5 минути на слаб котлон.
- Измийте и откъснете кориандъра, загрейте месото в кърито, подправете на вкус. Поръсете с кориандър. Оризът басмати е добър с него.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 542ккалВъглехидрати: 28.6gпротеин: 4.8gДебел: 46g
