in

Пуешка тава с доматен и гъбен сос

5 от 7 вота
Общо време 20 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 3 хора
Калории 442 ккал

Продукти
 

  • Сол пипер
  • 2 супена лъжица Олио
  • 6 малък Пуешки шницел а`ка. 75гр
  • 1 Лук
  • 250 g Гъби
  • 300 g Паста
  • 1 мога Нарязани домати с билки
  • Евентуално босилек за гарнитура

Приготвяне
 

  • Пригответе пастата според указанията на опаковката.
  • Обелете и нарежете на ситно лука. Почистете и натрийте гъбите. Разполовете размера на гъбите.
  • Загрейте олиото в тиган. Шницелът се измива, подсушава се и се запържва за около 2 минути от всяка страна. Подправете със сол и черен пипер.
  • Извадете шницела от тавата. В сгорещената мазнина се запържват силно гъбите и лукът. Добавете доматен сос.
  • Върнете шницела в тигана, оставете да къкри 2 минути и подправете на вкус. Отцедете пастата. Сервирайте, гарнирайте с босилек, ако е необходимо.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 442ккалДебел: 50g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Ципура с чили и магданозена марината и пъстърва с лимонена мащерка

Рейнско билково сирене