in

Пуйка, заклана в сметанов сос Тандори

5 от 8 вота
Общо време 10 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 192 ккал

Продукти
 

  • 2 Пуешки шницел
  • 1 Нарязан на кубчета лук
  • 1 супена лъжица Зеленчуков екстракт (вижте рецептата)
  • 1 ч.л. Чеснова паста (вижте рецептата)
  • 1,5 ч.л. Тандори паста
  • 300 ml сметана
  • 100 ml бяло вино
  • 1 супена лъжица Избистрено масло
  • 200 ml Вода
  • Млян бял пипер
  • Лек соев сос

Приготвяне
 

  • Нарежете пуешки шницел на ивици. Запържете ги за кратко в избистрено масло и сложете в чиния.
  • В същата тенджера запържете лука, добавете зеленчуковия екстракт и чеснова паста (вижте рецептите) и запечете с тях. Зеленчуков екстракт от паста от чесън
  • След това деглазирайте с бялото вино и намалете.
  • Добавете тандори паста, светъл соев сос и бял пипер от мелницата и деглазирайте с вода.
  • Сега го залейте със сметаната и оставете да къкри още 5 минути. Ако сосът е много рядък, можете да разбъркате 1-2 лъжици брашно масло (вижте рецептата).
  • Накрая добавете запърженото и нарязано пуешко месо и оставете да се запари.
  • Към него може да поднесете домашна паста или ориз.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 192ккалВъглехидрати: 1.6gпротеин: 1.2gДебел: 19.2g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Супа от брюкселско зеле

Агнешко садло с пържени зеленчуци и юфка