Turon: Бананово пролетно руло с шоколад и чили сос

За банановите рулца: Тестото за пролетно рулце първо разрежете напречно на две, така че да излязат два триъгълника. За бананово пролетно руло използваме една осма част от банана, парче марципан с височина 1 см и ширина, което е дълго колкото парчето банан. В продълговатия край на триъгълника слагаме клечката банан и марципан. Начукваме двата ъгъла върху банана и марципана и навиваме всичко заедно. Преди да направите това, намокрете тестото с малко вода, за да залепне по-добре. Получените рулца запечете обилно с рапично масло, докато станат хрупкави от всички страни.

За соса: Смесете меда, сметаната и ситно нарязания лют червен пипер и оставете да заври в малка тенджера. След това добавете шоколадовите капки и отново разбъркайте всичко.