Bella Adams
Боровинките са не само вкусни, но и много здравословни. Боровинките съдържат много полезни елементи, които са от съществено значение за организма. Благодарение на полезните си свойства се използва в народната медицина за профилактика и лечение на много заболявания.
Витамини, съдържащи се в боровинките
Боровинките са склад за хранителни вещества и витамини.
Боровинките съдържат вещества, необходими за организма, като млечна, лимонена, оксалова, янтарна и ябълчена киселина. Боровинките съдържат макро- и микроелементи: манган, калий, желязо, фосфор, сяра, мед и цинк; витамини А, С, РР и витамини от група В; етерични масла, алкохоли и танини. Желязото, съдържащо се в зрънцето, може да се абсорбира напълно в тялото.
Ефектът на боровинките върху тялото
Боровинките съдържат голям брой антиоксиданти. Яденето на това зрънце ще ви помогне да запазите добра памет и остро зрение за дълго време, да укрепите сърдечно-съдовата система, да предпазите от инфекциозни заболявания и да помогнете за загуба на излишни килограми. Боровинките имат противовъзпалителни, противогниещи, диуретични и холеретични свойства.
Боровинките съдържат най-полезния антиоксидант, антоцианин, който е по-висок в боровинките, отколкото в другите растения. Боровинките също съдържат вещество, наречено гликозид миртилин, което действа като инсулин, благодарение на което боровинките понижават кръвната захар и възстановяват функцията на панкреаса. Каротеноидите, които също се намират в чудотворното зрънце, подобряват зрителната функция, възстановяват клетките на ретината и подобряват циркулацията на очите и нощното виждане. Хората, които четат много и работят пред компютъра, се препоръчва да ядат боровинки всеки ден.
Благодарение на своите антимикробни и противовъзпалителни функции, зрънцето облекчава болезнените състояния при настинки, възпаления на горните дихателни пътища и главоболие.
Едно от най-полезните свойства на боровинките е тяхното въздействие върху храносмилателната система. Яденето на горски плодове нормализира храносмилателния процес. Препоръчват се при киселини и гастрит с ниска киселинност.
Голямото количество антиоксиданти забавя процеса на стареене на организма и предпазва от сърдечно-съдови заболявания, включително миокарден инфаркт и тромбоза. Антикоагулантите, съдържащи се в боровинките, предотвратяват съсирването на кръвта. Бактерицидните свойства на боровинките ще помогнат за лечение на възпаление на бъбреците и пикочните пътища.
Противопоказания за ядене на боровинки
Има много малко противопоказания за консумация на боровинки. На първо място, това е индивидуална непоносимост. Хората, страдащи от заболявания на панкреаса или жлъчните пътища, трябва да се консултират с лекар преди да ядат боровинки.
