John Myers
Съдържание
show
Продукти
Пюре от картофи и целина
- 3 парче Картоф
- 1 парче Целина
- 1 супена лъжица Растителна сол
- 1 литър Филтрирана вода
- 1 литър Оризово мляко
- 1 литър Настъргано индийско орехче
намаслен праз сейтан
- 200 g Seitan
- 1 ч.л. Гирос подправка
- 0,5 полюс Праз лук нарязан
- 20 g Веган масло
Салата от краставици и репички
- 1 куп Пресни репички
- 0,5 парче краставица
- 1 ч.л. Растителна сол
- 1 ч.л. Оцет
- 1 ч.л. Олио
Приготвяне
Пюре от картофи и целина
- Обелете, измийте и нарежете на едро картофите. Обелете, измийте и нарежете на едро целината. Оставете да заври с растителна сол и вода и гответе. Отцедете (и запазете) бульона и пасирайте картофите с целината, добавете добра глътка оризово мляко. Закръглете го с малко прясно настъргано индийско орехче.
намаслен праз сейтан
- Сейтанът се нарязва на ивици и се овкусява с подправката гирос в купа. Загрейте веган маслото (Alsan) в тиган и запържете сейтана в него. След това добавете нарязания праз и разбъркайте добре няколко пъти.
Салата от краставици и репички
- Нарежете репичките от връзката, измийте и нарежете. Измийте краставицата, достатъчна е половината (другата винаги се използва) и също я нарежете. Сложете всичко в купа, подправете със зеленчукова сол и оставете да се накисва малко. След това добавете оцет и олио на вкус непосредствено преди сервиране - приятно ястие
Хранене
сервиране: 100gКалории: 21ккалВъглехидрати: 0.5gпротеин: 2.6gДебел: 0.9g
