John Myers
Съдържание
show
Продукти
За четирите вида зеленчукова каша
- 1 супена лъжица Моят зеленчуков бульон *
- 1 литър Вода
- 1 супена лъжица Веган масло
- 1 парче Нарежете лука
- 1 супена лъжица Доматена паста
- 1 парче Червените чушки се нарязват
- 1 парче Ряпа грубо нарязана на кубчета
- 1 парче Луковиците от целина, грубо нарязани на кубчета
- 3 парче Грубо нарязани моркови
- 4 парче Грубо нарязани картофи
- 1 супена лъжица Моят зеленчуков бульон *
- Вода
- Нарязан магданоз
Приготвяне
- Сварете парчетата соево говеждо месо в зеленчуковия бульон за около 10 минути. Сложете в гевгир, отцедете и след това нарежете на тънки ивици.
- Загрейте в тенджера, запържете ивиците месо, добавете нарязания лук и запържете с него. Добавете доматеното пюре и налейте бульона (в който са се варили соевите парчета) и разбъркайте добре.
- Сега добавете нарязания червен пипер и след това всичко трябва да къкри за добри 20 минути.
Четворно удряне
- Обелете, измийте и нарежете на едро зеленчуците. Сварете в зеленчуковия бульон, отцедете (не изхвърляйте бульона, изпийте го или го използвайте за други ястия), след това пасирайте и разбъркайте с наситнения магданоз и подредете чиниите...
- * Консумативи: Направете си собствен зеленчуков бульон
