in

Веган: Зеленчуково плато с киноа

5 от 7 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора

Продукти
 

  • 2 Тасен Киноа
  • 3 чаши Филтрирана вода
  • 1 супена лъжица Моят зеленчуков бульон *
  • 1 малък Нарязана на кубчета луковица целина
  • 1 парче Краставица на кубчета
  • 1 парче Нарязани на кубчета тиквички
  • 20 g Веган масло
  • 1 супена лъжица Моят зеленчуков бульон *
  • Пипер от мелницата

Приготвяне
 

Киноа ....

  • Сложете в тенджера, добавете зеленчуковия бульон и го залейте с водата. Оставете всичко да заври и гответе.

Към зеленчуците

  • Обелете, измийте и нарежете на кубчета целината. Обелете краставицата наполовина по дължина и изстържете семките с лъжица, след което нарежете и тиквичките на кубчета.
  • Загрейте в тиган и запържете кубчетата целина, след това добавете кубчетата тиквичка и кубчетата краставица, поръсете ги със зеленчуковия бульон и задушете всичко за няколко минути. Всичко се овкусява добре с черен пипер.

Сервиране...

  • 4 .... Подредете всичко в предварително затоплени чинии, сложете киноа, около 2 супени лъжици във всяка чиния и добавете зеленчуците, смилайте малко черен пипер върху всичко и след това се наслаждавайте - добър апетит

Помощни линкове

  • * Консумативи: Направете си собствен зеленчуков бульон

инфо

  • 6 .... за съжаление днес технологията ми изигра номер .... ще сготвя Rz отново и тогава ще има и снимка на крайния резултат .... но пак беше вкусно 🙂
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Яхния с праз

Вегетарианец: тиган с юфка Хариса