in

Зеленчукова лазаня №2

5 от 8 вота
Общо време 50 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 3 хора
Калории 82 ккал

Продукти
 

сос бешамел:

  • 0,5 литър Замразени моркови
  • 100 g Замразен праз
  • 1 Pc. Червен лук, нарязан на кубчета
  • 1 супена лъжица Масло
  • 1 литър Мляко
  • 1 супена лъжица Брашно
  • 9 Pc. Листове за лазаня
  • Сол
  • Черен пипер от мелницата
  • Прясно настъргано индийско орехче
  • 1 супена лъжица Сушен лук
  • 100 g Настъргано сирене

Приготвяне
 

  • Запържете лука, докато стане прозрачен, поръсете с брашно, оставете да изпоти за кратко.
  • Вземете бъркалка, бъркайте непрекъснато и деглазирайте, подправете, добавете див лук + зеленчуци, оставете да заври за кратко.
  • Изсипете малко сос на дъното на стъкления съд, поставете първите 3 листа. Отново зеленчуци със сос отгоре, сега повторете.
  • Покрийте с настъргания кашкавал. Загрейте фурната на 160°C и печете около 30 минути.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 82ккалВъглехидрати: 6.4gпротеин: 4.5gДебел: 4.2g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Тартар от риба тон в крем от тиквички

Печене: Тортелети с бадеми и портокал