in

Вегетарианска – гювеч от сладки картофи

5 от 5 вота
Време за подготовка 30 минути
Време за готвене 30 минути
Общо време 1 час
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 78 ккал

Продукти
 

  • 250 g Оранжеви сладки картофи
  • 100 g Бели гъби
  • 100 g Моркови
  • 1 Лук
  • 3 супена лъжица Айвар пикантен
  • 2 супена лъжица Доматен кетчуп
  • 125 g Вода
  • 2 Яйца
  • 100 g Настъргана моцарела

Приготвяне
 

  • Сварете сладките картофи al dente, оставете да изстинат, обелете и нарежете на парчета.
  • Почистете гъбите, обелете и нарежете морковите и лука, поставете в тава за печене с парчетата сладки картофи, разбъркайте добре.
  • Смесете айвара, кетчупа, яйцата и водата в съд с бъркалка, за да образувате сос, изсипете го в съда за печене, разбъркайте отново.
  • Накрая поръсете настъргания кашкавал във формата за печене и я поставете в предварително загрята фурна (175 ° C), печете около половин час.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 78ккалВъглехидрати: 8.2gпротеин: 4.1gДебел: 3.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Ментов шейк

Кокосов шейк от ананас