Lindy Valdez
Верни на мотото „много помага много“, много хора приемат високи дози витаминни добавки. Има обаче фиксирани максимални суми. Предозирането на витамини понякога може да бъде опасно. Нашата таблица разкрива от кои количества става съмнително.
В случай на небалансирано или неадекватно хранене, като диета, много прибягват до хранителни добавки. Това може бързо да доведе до предозиране на витамини. Това, което на пръв поглед звучи безобидно, може да има сериозни последици за здравето.
Какво е предозиране с витамини?
Витамините са здрави. Въпреки това, ако се предозират, те могат да бъдат вредни и да причинят нежелани странични ефекти. Лекарите наричат това "хипервитаминоза". Почти невъзможно е да се приемат твърде големи количества витамини чрез ежедневната храна. От друга страна, предозирането с хранителни добавки и витаминни препарати е често срещано явление.
Твърде много витамини: Появяват се тези нежелани реакции
Всички витамини предизвикват странични ефекти при предозиране. Тежестта на последиците за здравето обаче варира. Трябва да сте особено внимателни с два витамина.
Хроничното предозиране на витамин А причинява остеопороза
Витамин А подобрява зрението и осигурява красива кожа и здрави зъби. Животинските храни са добри източници на витамин А. За разлика от други разновидности, витамин А не се изхвърля просто с урината. Натрупва се в черния дроб. Учените установиха, че консумацията на повече от 3000 µg на ден може да причини гадене, повръщане, диария, световъртеж, замъглено зрение и загуба на коса, наред с други неща.
Освен това, постоянното предозиране на витамин А може да доведе до загуба на костна маса (остеопороза) и временно или постоянно увреждане на черния дроб. Според доклади на BBC пушачите с повишена консумация на витамин А дори увеличават риска от развитие на рак на белия дроб. Ако излишъкът от витамини продължи няколко години, отравянето може да бъде фатално.
Твърде много витамини от група В причиняват парализа и увреждане на нервите
Всички витамини от група В регулират нашия метаболизъм. Витамин B6 укрепва нервите и имунната система, витамин B12 участва в разграждането на мастните киселини и образуването на кръв. Пилето, сьомгата, млякото и авокадото са особено богати на витамин В.
Дневният прием на повече от 500 µg се счита за предозиране. В резултат на излишния витамин може да възникне увреждане на нервите, което се проявява под формата на парализа, загуба на рефлекси, смущения в усещането за температура или загуба на усещане в ръцете и краката. Възпалителните реакции на кожата (акне) също могат да станат забележими. Но: предозирането на витамин B е практически невъзможно, тъй като тялото просто отделя ненужните количества.
Предозирането на витамин С може да причини лошо храносмилане
Витамин С е един от най-популярните витамини. Недостигът може да причини зъбни заболявания, акне и умора. Затова много хора приемат добавки с витамин С като превантивна мярка. Лекарите препоръчват добавката и за предпазване от настинки. Цитрусовите плодове, горските плодове и зеленчуците като броколи и брюкселско зеле по-специално имат високо съдържание на витамин С.
Препоръчва се горна граница от 2000 mg на ден, за да се предотврати появата на диария и лошо храносмилане. Хората, които консумират това количество на ден, могат да изпитат симптоми като повръщане, главоболие и безсъние.
Предозирането на витамин D може да доведе до кома
Витамин D укрепва нашите кости и оказва влияние върху мускулната сила. Предозирането на витамин D чрез твърде много слънчева светлина или богати на витамин D храни (яйца, херинга, сирене) е невъзможно. От една страна, тялото автоматично спира производството на витамин D след продължително излагане на слънце, от друга страна, храните съдържат толкова малки количества витамин D, че излишъкът е невъзможен.
Високата доза препарати с витамин D за дълъг период от време е изключително опасна за организма: отравянето с витамин може да причини повишена концентрация на калций в кръвта (хиперкалциемия). В резултат на това калцият се натрупва в кръвоносните съдове и бъбреците. Повишените нива на калий могат да причинят бързо намаляване на бъбречната функция и да причинят състояния като камъни в бъбреците и бъбречна недостатъчност. Засегнатият изпада в така наречената хиперкалциемична кома, която може да бъде фатална.
Предозирането на витамин Е може да увеличи риска от смъртност
Витамин Е поддържа защитните сили на организма и може да помогне за намаляване на риска от рак, като блокира свободните радикали. Витамин Е се намира в храни като растителни масла или ядки. Предозиране на витамин Е чрез храната не е възможно. При препаратите с витамин Е дневните дози до 300 µg се считат за безвредни за здравето.
Специалистите говорят за предозиране при продължителен прием на повече от 800 µg витамин Е на ден. Това може да доведе до симптоми като лошо храносмилане, гадене, главоболие, умора и повишена склонност към кървене. Американски изследователи искат да открият в проучване, че приемането на витамин Е в много случаи съкращава живота на човек, вместо да го удължава.
Според професор Едгар Милър, водещ автор на публикуваното мета-изследване, всеки, който приема ежедневна добавка с витамин Е в обичайната концентрация, повишава риска от смърт с около десет процента. Тази теза обаче не е сигурна.
