John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 750 g Прясно бяло зеле
- 350 g Кайма
- 500 g Паста
- 1 Лук
- 1 Скилидка чесън
- 1 Тиквички
- 1 червени чушки
- Сол, черен пипер от мелницата
- Сладък червен пипер
- Люта чушка
- Чили от мелницата
- 2 супена лъжица Доматено пюре концентрирано три пъти
- 100 ml Прецедени домати
- 250 ml Зеленчуков бульон
- 100 g Кашкавал Gouda
- Избистрено масло
Приготвяне
- Зелето се нарязва на лентички и се измива. Разполовете и почистете чушките. Лукът и чесънът се обелват и нарязват на малки кубчета. Измийте тиквичките, разполовете и нарежете на филийки.
- Сварете юфката във вряща подсолена вода, докато стане твърда на хапка.
- Маслото се загрява в тенджера и се задушават лукът с чесъна до прозрачност. Сега добавете каймата и овкусете със сол, черен пипер от мелницата, лют червен пипер, сладък пипер и лют червен пипер и запържете добре.
- Сега добавете бялото зеле и запържете за 5 минути. Сега разбъркайте чушките и тиквичките и запържете всичко за още 5 минути. Сега деглазирайте със зеленчуковия бульон. Разбъркайте доматеното пюре и пасирания домат и оставете да къкри 15 минути на слаб котлон.
- Намаслете огнеупорна тава и започнете да я пълните с макароните на пластове. Сега поръсете със сиренето и печете на 200 ° C за 25 минути.
- Сега подредете всичко в чиния и сервирайте. Добър апетит.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 101ккалВъглехидрати: 8.5gпротеин: 6.1gДебел: 4.6g
