Според фитнес треньорката Наталия Кушнир тя подчерта, че хората имат достъп предимно само до консервирани маслини. И има големи въпроси за тях.
Има забележима разлика между естествените и консервираните маслини, които могат да имат значително въздействие върху човешкото тяло.
„Маслините са богати на различни витамини и мастни киселини, които са отговорни за нормалното функциониране на целия организъм и го защитават. Маслините съдържат почти всички витамини и минерали, необходими на човека: натрий, калций, калий, магнезий, желязо, фосфор, мед, цинк, селен”, каза тя.
Кушнир подчерта, че се предлагат предимно само консервирани маслини, които са вредни заради добавките. Остатъците от неизмита сода каустик и железен глюконат правят плода алерген. В саламурата има много сол, така че маслините не трябва да се ядат от тези, които страдат от цистит, гастрит с висока киселинност и деца под три години.
„Маслините имат способността да прогонват жлъчката, така че ще бъдат вредни по време на обостряне на холелитиаза, холецистит, панкреатит и камъни в бъбреците“, обобщава Кушнир.