আমি কি খুব বেশি লবণ খাচ্ছি? এইভাবে আপনার শরীর আপনাকে সতর্ক করে

লবণ একটি স্বাদের বাহক - কিন্তু অত্যধিক আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। আপনার শরীর আপনাকে সতর্ক করতে এই চারটি লক্ষণ ব্যবহার করে যে আপনি অতিরিক্ত লবণ খাচ্ছেন।

আজকাল অনেক (এবং প্রায় সব টিনজাত) খাবারে লবণ এবং চিনি পাওয়া যায়। আমরা এটি প্রাথমিকভাবে আরও তীব্র স্বাদের মাধ্যমে লক্ষ্য করি। কিন্তু এর বাইরেও, উভয় স্বাদের বাহক আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। চিনি দীর্ঘদিন ধরে আসক্তির জন্য সমালোচিত হয়েছে। কিন্তু লবণের কী হবে?

অনেক কিছুর মতো, পরিমাণও গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের কাজ করার জন্য লবণ প্রয়োজন। অপরদিকে খুব বেশি তার ক্ষতি করে। ডব্লিউএইচও প্রতিদিন পাঁচ গ্রামের বেশি লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। এটা মাত্র এক চা চামচ! তুলনার জন্য: ইউরোপীয়রা গড়ে প্রতিদিন আট থেকে এগারো গ্রাম খায়। আমাদের শরীর কীভাবে এটি মোকাবেলা করে? এবং আমরা কিভাবে জানি যে আমরা খুব নোনতা খাচ্ছি?

আপনার রক্তচাপ বেড়েছে

উচ্চ রক্তচাপ অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার একটি সুপরিচিত পরিণতি। আপনি যদি দেখেন যে আপনার রক্তচাপ কিছুটা বেড়েছে, আপনি প্রায়শই আপনার খাদ্য পরিবর্তন করে এটি কমাতে পারেন। তবে সঠিক চিকিৎসা সবসময় চিকিৎসকের পরামর্শে করা উচিত।

আপনার প্রায়ই মাথাব্যথা হয়

আপনি যদি প্রায়শই মাথাব্যথায় ভোগেন তবে এটি আপনার লবণ খাওয়ার কারণে হতে পারে। গবেষকরা কিছুদিন আগে এক গবেষণায় এ তথ্য পেয়েছেন। বিষয়গুলোকে পরপর দশ দিন উচ্চ, মাঝারি বা কম লবণ খাওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল। আশ্চর্যের বিষয় হলো, খাদ্যতালিকায় নিজেই (সুগার ও চর্বি বেশি হোক বা স্বাস্থ্যকর) মাথাব্যথার ওপর কোনো প্রভাব ফেলেনি, কিন্তু লবণ সেবন করেছে! যত বেশি লবণ খাওয়া হয়েছিল, তত ঘন ঘন এবং শক্তিশালী মাথাব্যথা ছিল।

আপনি প্রায়ই প্রস্রাব করার তাগিদ অনুভব করেন

নোনতা খাবার খেলে আপনাআপনিই বেশি তৃষ্ণা পায়। এটা সবাই জানে. কিন্তু অতিরিক্ত তরল গ্রহণ না করেও, কিডনি উচ্চ চাপে কাজ করে যদি আমরা খুব নোনতা খেয়ে থাকি। আমরা লক্ষ্য করি যে প্রায়শই টয়লেটে যেতে হয়।

আপনার মনোযোগ দিতে সমস্যা হচ্ছে

লবণ ডিহাইড্রেট এ কারণে আমরাও বেশি তৃষ্ণার্ত। শরীরে পর্যাপ্ত তরল না থাকলে, এটি শুকিয়ে যায় এবং বন্ধ হয়ে যায়। আমাদের মস্তিষ্ক এটি বিশেষভাবে অনুভব করে। এটি বন্ধ হয়ে যায়, আমাদের মনোযোগ দিতে সমস্যা হয় এবং প্রতিক্রিয়ার সময় বৃদ্ধি পায়।