আপেল রুটি

একটি পাত্রে বেকিং পাউডার, খামির, লবণ, চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ময়দা মেশান। ময়দায় জলের সাথে মাখন যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য বৈদ্যুতিক ময়দার হুক দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না ময়দাটি বাটির প্রান্ত থেকে আলগা হয়ে যায়।

আপেলের খোসা ছাড়ুন, কোরটি সরান এবং মোটামুটি ঝাঁঝরি করুন, নাড়ুন। লোফ প্যানটি গ্রীস করুন এবং ময়দা দিয়ে পূরণ করুন। ঢেকে রাখুন এবং ভলিউম দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত 30 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় বিশ্রাম দিন। ওভেনটি 220 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য নিচ থেকে দ্বিতীয় র্যাকে রুটি বেক করুন। Etewas ঠাণ্ডা হতে দিন, টিন থেকে বের করে একটি তারের র‌্যাকে রাখুন যাতে সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়।