John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 g ভাত পুডিং
- 1 লিটার দুধ
- 1 পিসি আপেল মিষ্টি
- 4 এক টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন লবণাক্ত
- 100 g মাস্কারপোন
- 0,25 পিসি ভ্যানিলা শুঁটি
- দারুচিনি
- মাখন
- লবণ
- 50 g পোড়া চিনাবাদাম
- 50 ml ওভারপ্রুফ রাম
নির্দেশনা
- একটি সসপ্যানে চাল এবং দুধ রাখুন, নাড়ার সময় আলতো করে ফুটিয়ে নিন। তারপর ঢেকে রাখুন এবং কম আঁচে প্রায় 20 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। চিনাবাদাম মাখন এবং ভ্যানিলা পড মেশান। চাল আরও 8 মিনিট ভিজতে দিন।
- এদিকে, আপেলটি ধুয়ে ফেলুন, কোরটি সরান এবং রিংগুলিতে কেটে নিন। আপেলের রিংগুলি প্রায় 20 মিলি রমে রাখুন এবং স্বাদে দারুচিনি, মাখন এবং লবণ যোগ করুন।
- চালের পুডিং সিদ্ধ হয়ে গেলে, মাস্কারপোনে ভাঁজ করুন। অবশেষে, বিফারে প্রায় 50 সেকেন্ডের জন্য বাকি রাম দিয়ে আপেলের রিংগুলিকে ক্যারামেলাইজ করুন। পরিবেশন করার সময়, চালের পুডিংয়ের উপরে ভাজা চিনাবাদাম ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 122কিলোক্যালরিশর্করা: 18.3gপ্রোটিন: 3.9gফ্যাট: 3.5g
