টক ক্রিম সস সঙ্গে আপেল পাই

ময়দার সমস্ত উপাদান গুঁড়ো করে ফয়েলে মুড়ে রেফ্রিজারেটরে রেখে দিন - প্রায়। 30 মিনিট.

পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বেকিং প্যান (25x37 সেমি) লাইন করুন এবং এতে একটি ছোট প্রান্ত দিয়ে ঘূর্ণিত ময়দা রাখুন

আপেলের খোসা ছাড়ুন, কোরটি সরান এবং ওয়েজেস কেটে নিন। শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি বেসে সারিগুলিতে কলামগুলি বিতরণ করুন এবং উপরে কিশমিশ রাখুন - শুধুমাত্র যদি আপনি চান, অবশ্যই।

একটি পাত্রে টক ক্রিম, ডিম, উভয় প্রকার চিনি এবং পুডিং পাউডার মিশিয়ে আপেলের উপরে ঢেলে দিন, উপরে ফ্ল্যাক করা বাদামগুলি সাবধানে ছড়িয়ে দিন যাতে সেগুলি ডুবে না যায় এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

প্রায় 175-50 মিনিটের জন্য 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কেকটি বেক করুন, এটিকে টিনের মধ্যে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে এটি একটি তারের র্যাকে সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দিন ... আমি সাধারণত নিজেকে প্রথম টুকরোটি অনুমতি দিই যখন এটি এখনও কিছুটা উষ্ণ থাকে। ..যার স্বাদ খুব ভালো!!!!!!