ডিম ছাড়া আপেল কোয়ার্ক ক্রাম্বল কেক

ময়দা, দারুচিনি, লবণ, চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং মাখন ছিটিয়ে প্রক্রিয়া করুন। বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি স্প্রিংফর্ম প্যানে এর 2/3 রাখুন এবং হালকাভাবে চাপ দিন।

কোয়ার্ক, পুডিং পাউডার, মধু এবং লেবুর গ্রেটেড জেস্ট মিশিয়ে গুঁড়ো গোড়ায় ছড়িয়ে দিন।

আপেলের খোসা ছাড়িয়ে পাতলা ওয়েজেস করে কেটে নিন। সামান্য লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি মেখে কোয়ার্কের উপর ছড়িয়ে দিন। বাকি ক্রাম্বল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রিহিটেড ওভেনে 190 ডিগ্রীতে প্রায় 35 - 40 মিনিটের জন্য মাঝের শেলফে বেক করুন।