এশিয়ান নুডল সালাদ

দ্রষ্টব্য 1: আদার টুকরা প্রায় হওয়া উচিত। 2-3 সেমি পুরু এবং এটি খোসা ছাড়ানো এবং খুব সূক্ষ্ম কিউব মধ্যে কাটা এটি প্রায় ফলাফল হবে. 3 টেবিল চামচ

দ্রষ্টব্য 2: তাজা চিংড়ি দিয়ে, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি নিজেকে তৈরি করা হয়েছে বা তৈরি করা হয়েছে! আপনি যদি তাজা চিংড়ি না পান, হিমায়িত চিংড়িও ব্যবহার করা যেতে পারে, সেগুলি গলাতে রান্না করা শুরু করার প্রায় 2 ঘন্টা আগে প্যাক থেকে বের করে নেওয়া উচিত।

সবজি তৈরি: চিনির স্ন্যাপ মটরগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত, হালকা লবণাক্ত জলে যোগ করুন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান, ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর অর্ধেক বা তৃতীয়াংশে কেটে নিন। গাজরের খোসা ছাড়িয়ে সরু কাঠি দিয়ে কেটে নিন, এছাড়াও লাঠিগুলোকে ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে ২-৩ মিনিট রেখে তারপর পানি ঝরিয়ে নিন। স্প্রিং পেঁয়াজ ধুয়ে পরিষ্কার করুন। তারপর এটিকে একটি কোণে (কারণ এটি আরও সুন্দর দেখায়) 2 মিমি চওড়া টুকরো করে কাটুন। (আমি সর্বদা সাদা অংশটি প্রায় 3 মিমি কাটা করি এবং সবুজ অংশটি দিয়ে আমি চওড়া টুকরা করি ~ 5 সেমি পেপারিকা ওয়াশ, পরিষ্কার, চতুর্থাংশ এবং তারপর প্রতিটি চতুর্থাংশকে সরু স্ট্রিপগুলিতে কেটে ফেলি।

ড্রেসিংয়ের জন্য: লেবুর রসের সাথে 5 টেবিল চামচ সয়া সস এবং 5 টেবিল চামচ তিলের তেল মেশান। সূক্ষ্মভাবে কাটা আদা, এছাড়াও সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন এবং ~ 2 টেবিল চামচ মধু যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন। (এটি একটি বড় পাত্রে ড্রেসিং মিশ্রিত করা ভাল যাতে আপনি পরে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে পারেন)

প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী কাচের নুডুলস প্রস্তুত করুন এবং একটি চালুনি দিয়ে বের করে দিন (প্রয়োজনে কাঁচি দিয়ে ছোট করে কেটে নিন)

চিংড়িগুলো লবণ ও মরিচ দিয়ে কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে ৫ মিনিট ভাজুন।

ড্রেসিংয়ে পাস্তা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান, তারপর বিভিন্ন প্রস্তুত সবজি যোগ করুন এবং আবার মেশান। সবশেষে চিংড়ি যোগ করুন, মিশিয়ে পরিবেশন করুন। শেষ

বোন ক্ষুধা!

টিপ 9: যারা চিংড়ি পছন্দ করেন না তাদের জন্য, ভাজা মুরগির ব্রেস্ট স্ট্রিপ দিয়েও সালাদ খুব সুস্বাদু।