John Myers
অ্যাসপারাগাস সালমন টার্ট
একটি ছবি এবং সহজ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী সহ নিখুঁত অ্যাসপারাগাস সালমন টার্ট রেসিপি।
- 250 গ্রাম ময়দা
- 20 গ্রাম তাজা খামির
- 1 চিমটি চিনি
- 0,25 চা চামচ। লবণ
- 750 গ্রাম টাটকা অ্যাসপারাগাস
- 200 গ্রাম সালমন ফিললেট
- 2 সেন্ট ডিম
- 200 গ্রাম ক্রিম পনির
- 200 মিলি দুধ
- 50 গ্রাম টাটকা গ্রেট করা পারমেসান
- 1 চিমটি জায়ফল, গোলমরিচ + লবণ
- 1,100 মিলি মিশ্রিত করুন। উষ্ণ জল, চিনি, খামির এবং 125 গ্রাম ময়দা। বাকি ময়দা এবং লবণ উপরে ছড়িয়ে দিন। এটি 30 মিনিটের জন্য উঠতে দিন। 10 মিনিটের জন্য ভাল করে ফেটে নিন। একটি ময়দাযুক্ত পৃষ্ঠে গড়িয়ে নিন, 2 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে অ্যাসপারাগাস খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক কেটে নিন।
- বেকিং পেপার দিয়ে 28 সেমি ফর্ম লাইন করুন এবং সামান্য তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। 3 সেমি উঁচু রিম দিয়ে ছাঁচে ময়দা ঢেলে দিন। স্যামনকে স্ট্রিপ করে কেটে অ্যাসপারাগাস দিয়ে ময়দার উপরে রাখুন।
- ডিম, ক্রিম পনির এবং দুধ, সিজন এবং অ্যাসপারাগাসের উপর ঢেলে দিন। উপরে পারমেসান ছড়িয়ে দিন এবং 40 ডিগ্রিতে 180 মিনিট বেক করুন। ক্রিম ফ্রাইচে ডিপ দিয়ে
