John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 4 ছোট আলু
- 1 L অ্যাসপারাগাস জল
- 125 g ডাইস বেকন
- 3 চা চামচ সাদা মদ
- 40 g মাখন
- 40 g ময়দা
- 1 চা চামচ কাটা ভেষজ
- 1 জলের ছিটা লেবু
- 1 ডিমের কুসুম
- 1 শট দুধ
- 1 চা চামচ ক্রিম ফ্রাইচে পনির
- লবণ
- লেবু মরিচ
- দানাদার ঝোল
- চিনি
নির্দেশনা
- প্রায় 1 কেজি অ্যাসপারাগাসের খোসা ছাড়ানো অবশিষ্টাংশ প্রায় 1 লিটার লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করুন প্রায় 40
- আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট কিউব করে কেটে ধুয়ে প্রস্তুত করুন
- প্যানে কিছু মাখন গলিয়ে আলু কিউবগুলিকে বেকন কিউব দিয়ে ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলি সুন্দর এবং খাস্তা হয়, প্যান থেকে বের করে রেডি করে রাখুন
- অ্যাসপারাগাস জল ঢেলে দিন এবং এটি প্রস্তুত করুন
- মাখন এবং ময়দা দিয়ে একটি সসপ্যানে একটি রক্স তৈরি করুন, ওয়াইন, লেবু এবং অ্যাসপারাগাস স্টক দিয়ে ডিগ্লাজ করুন, মরিচ, লবণ, চিনি, ভেষজ এবং সামান্য দানাদার ঝোল দিয়ে সিজন করুন এবং তাপ থেকে সসপ্যানটি সরান।
- ডিমের কুসুম এক ড্যাশ দুধ এবং ক্রিম ফ্রাইচে মিশিয়ে গরমে নাড়ুন, আর ফুটন্ত স্যুপ নয়
- আলু এবং বেকন যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 54কিলোক্যালরিশর্করা: 2.4gপ্রোটিন: 2.5gফ্যাট: 3.7g
