পনির-ক্রিম-হার্ব সস সহ অ্যাসপারাগাস, অবশ্যই, ব্ল্যাক ফরেস্ট হ্যাম এবং সহ

বসন্ত পেঁয়াজ ধুয়ে বাইরের পাতা মুছে ফেলুন। ছোট ছোট অংশে কাটো. অ্যাসপারাগাস খোসা ছাড়ুন, প্রান্ত কেটে নিন। ডালপালা থেকে ভেষজগুলি সরান এবং পাতাগুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

একটি ভাজা প্যানে জল, উদ্ভিজ্জ স্টক, চিনি এবং লেবুর রস রাখুন। বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এখন অ্যাসপারাগাস যোগ করুন এবং কামড় শক্ত হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

অ্যাসপারাগাসটি সরান, এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে 70 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে গরম রাখুন। রাইজলিং এবং ভেজিটেবল স্টক এবং ভেষজ এবং পনির দিয়ে ব্রুটি ফোঁড়াতে আনুন। সস ক্রিমি হতে হবে। তাপমাত্রা কমিয়ে ক্রিম দিয়ে নাড়ুন।

সুতরাং, সেদ্ধ আলু এখন প্রস্তুত। উভয় হ্যাম স্লাইস প্লেটগুলিতে রোলে রোল করুন। কোঁকড়ানো পার্সলে দিয়ে আলু ছিটিয়ে দিন। অ্যাসপারাগাস এবং সস যোগ করুন। ভাল ক্ষুধা