সানগ্লাসের পরিবর্তে অ্যাভোকাডো?

অ্যাভোকাডোর চেয়ে বেশি চর্বিযুক্ত কোনো ফল বা সবজি নেই – তবুও স্বাস্থ্য উপকারের ক্ষেত্রে এটিকে হারানোও কঠিন। আমরা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপস্থাপন.

অ্যাভোকাডো চোখ রক্ষা করে

অ্যাভোকাডোতে দুটি ভিন্ন ক্যারোটিনয়েড (উদ্ভিদের রঙ্গক) রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তারা তথাকথিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে - অর্থাৎ, তারা আমাদের কোষগুলিকে ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করে। ফলস্বরূপ, অ্যাভোকাডো বয়স-সম্পর্কিত চোখের ক্ষতির বিকাশকে বাধা দেয়। দৈনিক সেবন সূর্যের রশ্মি দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে চোখের সূক্ষ্ম টিস্যু রক্ষা করে - কিন্তু এর মানে এই নয় যে এটি সানগ্লাস প্রতিস্থাপন করতে পারে। এছাড়াও, সুপারফ্রুট ছানি বা বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমায়।

অ্যাভোকাডো পুষ্টি শোষণ করতে সাহায্য করে

আমরা এই সত্যকে ঘৃণা করি যে আমাদের শরীর অ্যাভোকাডো থেকে তাদের উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান পর্যন্ত ক্যারোটিনয়েডগুলি শোষণ করতে পারে। এটি তাদের উচ্চ-চর্বিযুক্ত সামগ্রী যা অ্যাভোকাডোকে নিখুঁত সাইড ডিশ করে তোলে। কারণ এটি শরীরকে তথাকথিত চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি যেমন ভিটামিন এ (যেমন মাছ এবং দুধে পাওয়া যায়), কে (যেমন সবুজ শাকসবজিতে পাওয়া যায়), ডি (যেমন কড লিভার তেল এবং ডিমের কুসুমে পাওয়া যায়) শোষণ করতে সক্ষম করে। ই (উদাহরণস্বরূপ উদ্ভিজ্জ তেল এবং সিরিয়ালে পাওয়া যায়)। - চর্বি ছাড়া, এটি এই ভিটামিনগুলি ব্যবহার করতে পারে না।

অ্যাভোকাডো ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে অ্যাভোকাডোর প্রতিভা এটিকে মৌখিক, ত্বক এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের জন্য যোদ্ধা করে তোলে। 2007 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যাভোকাডোতে থাকা উদ্ভিদ যৌগগুলি বেছে বেছে অন্বেষণ করে, বৃদ্ধিতে বাধা দেয় বা এমনকি প্রাক-ক্যানসারাস কোষগুলিকে ধ্বংস করে।

অ্যাভোকাডো কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়

সম্প্রতি প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন একটি অ্যাভোকাডো খেলে কোলেস্টেরল কম হয় কারণ এর অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবারের মতো অন্যান্য উপাদান রয়েছে। একটি কম কোলেস্টেরল স্তর হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ: যদি অত্যধিক কোলেস্টেরল জাহাজে জমা হয়, তাহলে আর্টেরিওস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

অ্যাভোকাডো ওজন কমাতে সাহায্য করে

অ্যাভোকাডোতে ডায়েটারি ফাইবারের উচ্চ অনুপাত রয়েছে - এবং এটি আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্রতিদিন 30 গ্রাম ফাইবার ভাল খাদ্য সাফল্যের দিকে নিয়ে যায় - একটি মাঝারি আকারের অ্যাভোকাডোতে প্রায় 12-14 গ্রাম থাকে। ফলটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে এবং এইভাবে খাবারের লোভ থেকে রক্ষা করে।