বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 1 কাচ টক চেরি
- 1 প্যাক কাস্টার্ড পাউডার
- 100 g আমারেত্তিনি
- 150 ml বেইলি
- 250 ml চাবুকের জন্য ক্রিমফাইন ক্রিম
- 250 g লীন কোয়ার্ক বা বিকল্পভাবে মাস্কারপোন
- 1 শট ঝলমলে জল
- 150 g প্রাকৃতিক দই
- 100 g চূর্ণ চিনি
নির্দেশনা
- রস সংগ্রহ করার সময় টক চেরিগুলি ড্রেন করুন। 5 টেবিল চামচ রস সরান এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুডিং পাউডার দিয়ে নাড়ুন। অবশিষ্ট রস একটি ছোট সসপ্যানে ফুটিয়ে নিন, তারপর মিশ্রিত পুডিং পাউডারে নাড়ুন, ফোঁড়াতে আনুন এবং তারপরে প্রায় 1 মিনিটের জন্য আঁচে রাখুন, ক্রমাগত নাড়ুন। চুলা থেকে সরান, চেরি যোগ করুন, নাড়ুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
- অল্প চর্বিযুক্ত কোয়ার্ক সামান্য মিনারেল ওয়াটারের সাথে মিশিয়ে নিন। দই, গুঁড়ো চিনি এবং বেইলে নাড়ুন। ক্রিমটি শক্ত হওয়া পর্যন্ত চাবুক করুন এবং সাবধানে ভাঁজ করুন। মোটামুটিভাবে আমরেটিনি টুকরো টুকরো করে নিন।
- সুন্দর চশমা মধ্যে ডেজার্ট স্তর. আমি নিম্নলিখিত ক্রমে এগিয়ে গেলাম: প্রথমে কিছু ক্রিম, উপরে বিস্কুটের একটি স্তর, উপরে চেরির একটি স্তর, তারপরে কিছু ক্রিম, তারপরে বিস্কুট, চেরি এবং উপরে ক্রিম। সবশেষে কয়েকটি কুকি ক্রাম্ব দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 239কিলোক্যালরিশর্করা: 37.2gপ্রোটিন: 1.3gফ্যাট: 0.6g