আলু এবং পার্সনিপ পিউরি, কুমড়ো ওয়েজ এবং স্নো মটর সহ বেকড কান্ট্রি ডিম

ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন (প্রায় 7 মিনিট সাইজ এম)। তারপর নিভিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। আলু এবং পার্সনিপস খোসা ছাড়িয়ে একটি সসপ্যানে জল এবং লবণ দিয়ে রান্না করুন। কুমড়াটিকে ওয়েজেস করে কেটে একটি বেকিং শীটে জলপাই তেল, লবণ, মরিচ এবং চিনি দিয়ে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন। আপনি যখন কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করতে পারেন তখন কুমড়া প্রস্তুত। কুমড়া তৈরি হওয়ার ঠিক আগে, আপনি বেকিং শীটে তুষার মটর ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য বেক করুন।

এদিকে, ডিম পাউরুটি করা হয়। ময়দা, পাশাপাশি 2টি মিশ্রিত ডিম প্রচুর লবণ এবং মরিচ এবং ব্রেডক্রাম্ব তিনটি প্লেটে বিতরণ করা হয়। তারপর সেদ্ধ ডিম একই ক্রমে ঘুরিয়ে তারপর একটি সসপ্যানে প্রচুর পরিমাণে সূর্যমুখী তেল দিয়ে ভাজা হয়। ডিম দেওয়ার আগে তেলটি সত্যিই গরম হতে হবে এবং তারপরে ডিমগুলি সুন্দরভাবে বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করতে হবে।

একটি আলু প্রেসের মাধ্যমে রান্না করা আলু এবং পার্সনিপগুলি টিপুন এবং জায়ফল, দুধ এবং মাখনের সাথে মেশান।

প্লেটে সালাদ সাজান এবং কুমড়ার ওয়েজ এবং চিনির স্ন্যাপ মটর দিয়ে ঢেকে দিন। ম্যাশ করা আলু এবং বেকড ডিম প্লেটে ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।